형편없는 서비스만큼 좋은 레스토랑을 망치는 것은 없습니다. 훌륭한 레스토랑은 훌륭한 음식뿐만 아니라 환상적인 서비스로도 유명하다는 것은 비밀이 아닙니다. 그래서 이 기사는 최고의 보스턴 레스토랑 서비스에 관한 것입니다 내포맛집.
저는 어떤 식당에 들어갔을 때 미소 띤 호스티스를 만나고 싶습니다. 첫인상은 어떤 환경에서든 중요하며, 레스토랑도 마찬가지입니다. 친절하고 정중한 인사는 레스토랑에서의 모든 경험을 바꿀 수 있습니다. 무례한 인사꾼보다 더 짜증나는 일은 거의 없습니다. 그들의 일은 간단합니다. 미소를 지으며 저를 테이블로 안내하는 것입니다. 미소로 안내할 수 없다면 그들은 그 일을 해서는 안 됩니다. 저는 식당에 정중하고 상냥한 호스티스가 얼마나 중요한지 강조할 수 없다고 생각합니다. 제가 그 장소에 대한 전체적인 의견은 이 빠른 만남에 따라 만들어지거나 망가질 수 있습니다.
서비스를 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 웨이터이고, 그들이 레스토랑의 성공에 중요한 역할을 하는 것은 사실입니다. 훌륭한 웨이터는 성가시지 않으면서도 활발하고 활기차야 합니다. 또한, 있는 장소의 분위기를 받아들이는 것도 중요합니다. 조용하고 낭만적인 레스토랑에 있다면 웨이터가 머리에 풍선을 달고 뛰어다니면 안 됩니다. Best Boston Restaurants의 웨이터는 태도가 음식만큼 중요하다는 것을 알고 있습니다. 그래서 그들은 대화를 나누고, 질문에 답하고, 제안을 합니다. 또한, 맴돌지 않고도 그 자리에 있을 수 있다면 좋은 웨이터의 표시입니다. 테이블에 음식을 배달하거나 다른 손님과 이야기하지 않는 한, 웨이터는 손님의 요구 사항을 항상 살펴봐야 합니다. 아무도 웨이터를 불러야 하는 상황을 원하지 않습니다.
저는 개인적으로 서비스가 끝난 후 웨이터의 태도에 대해 크게 생각합니다. 저는 디저트를 좋아하고, 사실 제가 외식하는 이유의 절반이 디저트 때문입니다. 그래서 웨이터가 저녁 식사 후 간식이나 커피에 대해 묻지 않으면 짜증이 납니다. 오히려 그들은 더 많은 팁을 받지 않으려고 하는 것입니다. 대부분의 사람들은 디저트 메뉴를 보여달라고 요청하는 것을 좋아하지 않습니다. 아마도 그들은 식사를 마친 후 더 많은 음식을 요청하는 것을 좋아하지 않을 수도 있지만, 어떤 이유에서든 손님은 디저트 옵션에 대해 들어보려고 요청해서는 안 됩니다.
레스토랑을 운영하는 데 가장 어려운 부분은 맛있는 음식을 만들지 않는 것입니다. 맛있는 음식을 만드는 것은 좋은 직원을 찾는 것에 비하면 쉬운 일입니다. 그러나 좋은 직원을 두는 것은 좋은 레스토랑에서 훌륭한 레스토랑으로 가는 데 중요한 요소입니다. 친절한 얼굴로 맞이받고 좋은 기질을 가진 사람에게 서비스를 받으면 평범한 음식을 보상할 수 있습니다. 최고의 보스턴 레스토랑 서비스는 모든 사람이 함께 동기화되어 일할 수 있도록 서버, 호스트, 요리사 및 버스 직원의 조합을 완벽하게 만들었습니다.