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Diversi tipi di prodotti per la lavorazione della carne

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Jul 14, 2021

Stai pensando di preparare il tuo hamburger di manzo, cervo, maiale, tacchino o pollo? Un modo per farlo è con un tritacarne. Il processo per preparare il tuo hamburger con un macinino è in realtà piuttosto semplice. Ecco i passaggi Tritacarne Elettrico B07L67R94X:

Preparare la Carne

Il primo passo nel processo di preparazione dell’hamburger con un tritacarne è la preparazione della carne. Nella maggior parte dei casi inizierai con un grosso pezzo di qualsiasi tipo di carne che stai macinando. Devi tagliare questo grosso pezzo di carne in cubetti da 1 pollice per 1 pollice. Se preferisci, puoi rendere i cubi un po’ più grandi per risparmiare tempo poiché questo passaggio può richiedere molto tempo.

Grandi pezzi di carne devono essere tagliati in pezzi più piccoli in modo che possano essere introdotti attraverso il tritacarne senza che si ritornino. Ciò non solo aiuta a mantenere il macinino in funzione senza intoppi, ma aiuta anche advert accelerare il processo non facendoti fermare a intermittenza.

Il processo di macinazione

Una volta preparata la carne che vorresti trasformare in hamburger, il passaggio successivo del processo prevede di passarla al tritacarne. Per questo passaggio puoi utilizzare un vero tritacarne oppure puoi utilizzare un KitchenAid con un accessorio per tritacarne. Anche se KitchenAid non funzionerà bene come un vero macinino, ti aiuterà comunque a portare a termine il lavoro.

Il tritacarne è dotato di un vassoio di caricamento dall’alto dove posizionerete la carne che intendete far passare attraverso il tritacarne. Quando è pronto, carica una manciata di pezzi di carne su questo vassoio di caricamento, accendi il tritacarne a una velocità medio-bassa, quindi inizia a inserire la carne nel tritacarne con l’attrezzo di alimentazione. Alcune cose da tenere a mente prima di iniziare questo processo: assicurati di avere una ciotola o una sorta di contenitore per raccogliere la carne mentre esce dal tritacarne e assicurati di avere l’attacco della lama giusto per fare l’hamburger. Esistono diversi accessori per lame che possono essere utilizzati per macinare, tritare e affettare la carne mentre viene alimentata, quindi assicurati di avere quello giusto per fare l’hamburger.

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