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아직 밖은 추워요 따뜻한 음식을 즐기세요

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Nov 12, 2024

봄은 공식적으로 3월 20일에 시작하지만, 여기 뉴욕시에서는 여전히 추운 날씨를 경험하고 있습니다. 이 비정상적으로 따뜻한 겨울 동안에도 우리는 얼음을 포함한 우리의 자주 마시는 술을 많이 마셨지만, 계절이 바뀌기 전에 몇 잔 더 겨울 음료를 마셔야 할 때입니다 코웨이얼음정수기.

이것은 간단하고 맛있는 방정식으로 귀결됩니다. 기본 음료 + 열기 + 맛있는 겨울 = 우박, 진눈깨비, 눈, 그리고 그 푹신한 침낭 재킷을 참아낼 음료입니다. 네, 우리는 이미 핫 토디를 다루었지만, 이것은 (따뜻하고 녹는) 빙산의 일각일 뿐입니다. 이것을 봄이 오기 전에 완료해야 할 믹솔로지 숙제 목록으로 삼으세요.

핫 버터 럼 이것은 우리가 계속해서 반복해서 찾는 일반적인 믹솔로지 캐논에서 가장 훌륭하게 건강에 해로운 칵테일 중 하나입니다(아니요, 위스키 한 잔을 넣은 베이컨 기름 한 잔은 칵테일로 간주하지 않습니다). “버터”는 여기서 비유적인 것이 아닙니다. 주요 재료 중 하나는 녹고, 향신료를 넣고, 아주 뜨겁게 제공되는 완전한 유제품 지방입니다. 돼지 고기 덩어리와 함께 즐기면 동맥에 누가 주인인지 보여줄 수 있습니다.

레시피: 버터 1티스푼(소금 버터를 추천하지만, 그렇지 않다고 주장하는 사람도 있습니다. 입맛에 맞게 선택하세요.) 황설탕 2티스푼(메이플 시럽을 대체할 수도 있습니다.) 끓는 물 5온스 럼 2온스(골드 또는 다크가 더 좋습니다.) 강판한 육두구

머그잔에 버터와 설탕을 넣으세요. 뜨거운 물을 넣고 저어주세요. 거의 다 됐어요! 럼을 넣고 위에 육두구를 살짝 뿌려주세요. 행복하게 한 모금 마셔요.

휴일에 얽매이지 않은 멀드 와인 멀드 와인 또는 글루바인은 휴일이 다가오기 전 몇 주에 가장 적합해 보일 수 있습니다. 하지만 소나무 바늘 부상과 계절적 가족 불화가 이제 먼 기억이 되어 버렸지만 멀드 와인은 여전히 ​​절대적으로 맛있고 계절에 완벽히 적합합니다. 그리고 그러는 동안, 장식된 순록 스웨트셔츠를 조금 더 활용하세요. 그 구슬, 스팽글, 깜빡이는 LED 조명은 12월과 마찬가지로 지금도 구경꾼을 눈멀게 할 것입니다.

글루바인은 대략 ‘빛나는 와인’을 뜻하는데, 우리의 추정에 따르면 이는 이 와인을 한 잔 마신 후 느끼는 기분과 거의 같습니다.

레시피: 물 3/4컵, 흰설탕 3/4컵, 계피스틱 1개, 오렌지 1개, 정향 10개, 레드와인 1병(750ml)

1. 냄비에 물, 설탕, 계피 스틱을 섞습니다. 끓인 후 불을 약하게 줄이고 끓입니다. 2. 오렌지를 반으로 자르고 주스를 끓는 물에 짜냅니다. 정향을 오렌지 껍질 바깥쪽으로 밀어 넣고 껍질을 끓는 물에 넣습니다. 걸쭉하고 시럽처럼 될 때까지 30분 동안 계속 끓입니다. 3. 와인을 붓고 김이 날 때까지 가열하지만 끓이지 않습니다. 정향이 박힌 오렌지 반쪽을 꺼냅니다. 따뜻한 물에 예열된 머그잔이나 유리잔에 담아 따뜻하게 제공합니다(차가운 유리잔은 깨질 수 있습니다).

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