신의 주(God’s own county)로 더 잘 알려진 요크셔는 고유한 매력과 세련미가 있는 여행지입니다. 이곳 사람들은 자신의 땅을 너무나 사랑해서 시골 이전의 요크셔 주와 같습니다. 이곳 사람들의 라이프스타일은 옷차림, 악센트 또는 그 이유로 음식이든 매우 전형적입니다. 요크셔 사람들은 인색하고 심지어 완고하다고 하며, 처음 만난 순간부터 그 사람이 전형적인 요크셔 사람이라는 것을 금방 알 수 있습니다. 심지어 옷차림에도 요크셔의 특징적인 플랫 캡, 휘핏 또는 빈티지 복장이 포함됩니다. 영국과 주변 지역에서 빵, 케이크, 푸딩으로 더 잘 알려진 요크셔의 미식가는 맛있는 요리법의 유산을 가지고 있으며, 가장 중요한 것은 현지 생산자로부터 조달한 가장 신선한 우유, 크림, 과일 및 고기로 만든 디저트입니다. 사람들은 이 여행지를 휴양지로 방문하는 것을 좋아하기 때문에 이곳에는 현지 전통 음식과 세계 각국의 요리법을 제공하는 다양한 레스토랑이 있습니다 홍대메이드카페.
레스토랑 브로튼 – 브로튼은 요크셔와 영국, 심지어 국제적인 요리법을 제공하는 많은 레스토랑이 있는 곳입니다. 하지만 요크셔를 방문할 때는 이 목적지의 맛있는 요리를 시도해 보는 것이 좋습니다. 사용되는 모든 재료는 농장에서 신선하게 재배한 것이고 향신료는 모두 풍부하고 향기롭기 때문입니다. 레스토랑은 각자 고유한 장식과 분위기를 가지고 있어서 거기에 있을 때 마음에 들어할 것입니다.
요크셔의 전통 요리 – 요크셔에는 고유한 요리법과 별미 목록이 있으며 여기 그 중 일부를 간략하게 소개합니다.
요크셔 푸딩 – 이것은 요크셔에서 가장 사랑받는 레시피 중 하나로 알려져 있으며 수세기 동안 이곳 사람들의 마음을 사로잡았습니다. 이것은 전채 요리로 제공되거나 식사 전 또는 후에 제공되며 일요일 구이의 고정된 부분입니다. 이제 요크셔 사람들이 얼마나 인색한지 보여주는 예가 있습니다. 그들은 식사 전에 요크셔 푸딩을 제공하는 데 익숙하기 때문에 이 푸딩을 먹은 후에는 가벼운 식사를 하게 되고 따라서 값비싼 고기로 구성된 식사는 더 많이 사용되지 않습니다. 농담은 제쳐두고, 이 레시피는 정말 맛있는 레시피이며 야채, 구운 소고기, 감자로 구성되어 있으며 그레이비와 반죽을 기반으로 한 요리입니다.
진저브레드 & 파킨 – 진저 에센스나 다른 것으로 만든 빵으로 착각하지 마세요. 진저브레드는 결정화된 생강층을 아래 층과 위 층 사이에 끼워서 만듭니다. 파킨은 진저브레드와 비슷하지만 귀리 가루가 많이 들어 있고 진저브레드보다 약간 더 진합니다.
치즈 & 초콜릿 – 요크셔에서 구할 수 있는 치즈는 같은 이름의 지역에서 온 웬슬리데일 치즈이며, 이곳 사람들이 사랑하는 고유한 맛이 있습니다. 초콜릿에 관해서는 여기에는 두 개의 인기 있는 초콜릿 공장이 있으며, 영국의 인기 초콜릿 대부분은 이 공장에서 생산되는 것으로 알려져 있습니다.
따라서 요크셔에는 고급 레스토랑뿐만 아니라 음식도 다양하므로 이곳은 방문할 만한 가치가 있습니다.