농어 4
2. 양파 반kg
3. 겨자 기름 1kg
4. 마늘 4
5. 생강 25그램
6. 강황 1포
7. 홍고추가루 1포
8. 고수가루 1포
9. 쿠민가루 1포
10. 취향에 맞는 소금
11. 취향에 따른 설탕
12. 레몬 4
13. 그린칠리 100그램
14. 고수 잎 100그램
15. 카슈미리 레드 칠리 50g
16. 망그렐라 25그램
17. 두부 50그램
18. 샤히 가람 마살라
19. 카레 잎
20. 검은색 종이
21. 고수씨앗
22. 쿠민씨앗
23. 겨자씨
24. 정향
25. 달키니
26. 엘라이치
27. 코코넛을 으깨다
28. 옥수수꽃
29. 토마토
방법
먼저 팜플렛 생선의 위를 씻어야 합니다. 그런 다음 생선도 제대로 씻어야 합니다. 이제 생선을 레몬즙과 약간의 강황가루로 재운 다음 잠시 냉장고에 보관해야 합니다. 생선은 접시로 덮어야 합니다.
이제 가스를 켜고 쿠킹 팬을 올려놓으세요. 고수 씨앗과 커민 씨앗을 넣으세요. 정향, 엘라이치, 달치니, 2개의 마른 고추. 이제 생강, 마늘, 양파와 카레 파타를 모두 검은 파퍼로 볶아야 합니다. 으깬 코코넛과 마스터드 씨앗도 넣으세요. 모두 기름 없이 볶아야 합니다. 모두 1숟가락씩 주세요. 튀길 때는 믹서 그라인더로 갈아야 합니다. 기름, 고수 잎, 청고추와 함께 갈아야 합니다. 필요하면 물을 약간 더할 수 있습니다. 갈기 전에 소금과 설탕을 넣는 것을 잊지 마세요.
이제 생선을 꺼내고 마살라를 그릇에 담아 둡니다. 이제 생선에 마살라를 채웁니다. 칼이나 숟가락을 사용합니다. 그런 다음 요리 팬에 기름을 두릅니다. 이제 옥수수꽃을 그릇에 담아 물과 소금을 약간 넣고 섞습니다 코웨이현금지원.
이제 옥수수 꽃에 생선을 넣어야 합니다. 아주 부드럽게 해야 합니다. 깨지지 않도록 주의하세요. 접시에 담아 두세요.
이제 다시 냄비에 신선한 기름을 두릅니다. 그런 다음 망그렐라와 카레 파타를 기름에 넣고, 5~8개의 녹색 고추를 기름에 넣고 양파를 넣고 연한 갈색으로 볶은 다음 생강 페이스트, 가글릭 페이스트, 붉은 고추 가루, 고수 가루, 다진 토마토와 코코넛 크러시를 넣습니다. 이제 마살라를 약간의 물과 함께 볶습니다. 마살라가 제대로 볶아지고 토마토가 녹을 것입니다. 이제 소금을 넣습니다. 이전에 소금을 넣었다는 것을 잊지 마세요. 취향에 따라 소금을 넣습니다. 이제 설탕, 두부 2숟가락을 넣습니다. 이제 다시 제대로 볶고 물을 넣습니다. 2컵.